Vie locale
L'Huisserie 53970
Le 28/09/2025
Loin d'être anecdotique, le compostage domestique permet de réaliser des économies de collecte et de traitement des déchets non négligeables. En effet, il permet de valoriser sur place (sans l'impact carbone du transport) les déchets fermentescibles issus de la cuisine ou du jardin tout en fournissant du compost, un engrais naturel idéal pour enrichir la terre de votre jardin.
Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier
Castillon-la-Bataille 33350
Le 28/09/2025
Ateliers culinaire : pour manger mieux sans gaspiller.
Wissembourg 67160
Le 28/09/2025
Petite balade automnale de reconnaissance des fruits sauvages. Au-delà de la détermination des espèces rencontrées, l’intervenant vous fournira des informations sur leurs utilisations éventuelles en cuisine ou comme plante médicinale. Il vous donnera en outre de précieux conseils pour la récolte, la conservation et la prévention des risques de confusion avec des espèces toxiques. Un zoom sur quelques champignons liés aux arbres sénescents et au bois mort, nombreux dans les sanctuaires de nature, complètera cette matinée botanique.
Méailles 4240
Du 27/09/2025 à 09:30 au 27/09/2025 à 12:30
Nous les utilisons surtout à travers la cuisine mais connaissons nous vraiment la vaste diversité de champignons qui nous entourent ? La CCAPV propose d'aller à leur rencontre, d'apprendre à mieux les comprendre et d'échanger sur leur rôle dans l'écosystème. Prévoir eau, tenue et chaussures adaptées à une marche courte (
Domecy-sur-Cure 89450
Le 28/09/2025
On prépare la fête ensemble La finalité est de se retrouver autour de 2 grands banquets toutes et tous ensemble, pour faire la fête à l'entrée de l'hiver. Le 15 novembre à Domecy, le 22 novembre à Magny. Mais une fête, ça se prépare! Un bon prétexte pour faire ensemble et être ensemble. Surtout que les 2 banquets seront une invitation à voyager dans l'espace, pour rester "entre terre et ciel" . Deux artistes comme ingénieures de la fête On a invité Magali Wehrung, artiste culinaire, et Garance Basseporte, décoratrice. Elles seront nos guides pour mettre en scène les banquets. Magali animera des ateliers culinaires et arts de la table (ben oui, avec quels outils on mange dans l’espace ?). Garance animera des ateliers de décoration pour personnaliser les salles des fêtes de Domecy sur Cure et Magny, histoire qu’on ait l’impression d’être dans l’espace.
Repas - Dégustation
Cassis - 13
Du 27/09/2025 à 19:00 au 27/09/2025 à 22:30
Une collaboration inédite entre deux chefs de la côte Pour cette première participation aux Vendanges Étoilées, l'Hôtel Liautaud invite Ilane Tinchant, chef du restaurant L’Oursin de l'Hôtel Bleu, qui quitte temporairement ses cuisines de Carry-le-Rouet pour ravir les papilles des convives[...]
Fête, Atelier, Repas - Dégustation
Domecy-sur-Cure 89450
Le 28/09/2025
On prépare la fête ensemble La finalité est de se retrouver autour de 2 grands banquets toutes et tous ensemble, pour faire la fête à l'entrée de l'hiver. Le 15 novembre à Domecy, le 22 novembre à Magny. Mais une fête, ça se prépare! Un bon prétexte pour faire ensemble et être ensemble. Surtout que les 2 banquets seront une invitation à voyager dans l'espace, pour rester "entre terre et ciel" . Deux artistes comme ingénieures de la fête On a invité Magali Wehrung, artiste culinaire, et Garance Basseporte, décoratrice. Elles seront nos guides pour mettre en scène les banquets. Magali animera des ateliers culinaires et arts de la table (ben oui, avec quels outils on mange dans l’espace ?). Garance animera des ateliers de décoration pour personnaliser les salles des fêtes de Domecy sur Cure et Magny, histoire qu’on ait l’impression d’être dans l’espace.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 06/10/2025
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Marché
Clermont-Ferrand 63000
Du 13/06/2025 au 26/09/2025
Retrouvez le marché hebdomadaire de la Pradelle à Clermont-Ferrand tous les vendredis de 16h à 19h, place Lapadu Hargues. Au rendez-vous : des producteurs locaux, des plats cuisinés, des productions de particuliers … dans une ambiance conviviale !
Fête, Repas - Dégustation
Pertuis 84120
Du 10/09/2025 au 01/10/2025
Vivez un moment unique dans les coulisses de l’Olivier Chaque mercredi après‑midi, partagez 2h30 privilégiées avec le Chef Christophe Pulizzi , au cœur de sa cuisine, pour apprendre à réaliser une recette selon une thématique choisie . Sous ses conseils, vous travaillerez vos gestes : façonnage, modelage… l’art de la cuisine Et repartez fièrement avec votre propre création Les rendez-vous de septembre : Mercredi 10 septembre : Gnocchis, pâtes & ravioles Mercredi 17 septembre : Foie gras x Rougié Mercredi 24 septembre : Bouillabaisse Mercredi 01 octobre : Bûches de Noël Tarif : 70€ par personne Horaires : 15h → 17h30 Réservation obligatoire Contact 04 90 79 19 30 / 06 66 71 15 45 communication@sevanparchotel.com Adresse : Restaurant l'Olivier 914 Route de la Bastidonne, 84120 Pertuis
Emploi Hôtellerie - Camping
Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar et brasserie, La Taverne Meribel. Vous êtes chargé(e) de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de vos surfaces de travail. Vos missions: - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, ustensiles - Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes... - Aider à élaborer des salades, et aiderez en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; Vous travaillerez selon un roulement de 10 jours en cuisine, puis une semaine au nettoyage de nuit dans le bar.
Emploi
Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible
Emploi Alimentation - Supérette
Pieux, 50, Manche, Normandie
Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantage : - Repas avant service le midi, - 13ème mois, - Service uniquement le midi, - Pas de travail le dimanche & jours fériés.
Emploi Enseignement - Formation
Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est
La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Manager l'équipe de cuisine lorsque le chef est absent Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées) jusqu'à 45h. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des avantages sociaux attractifs. Pour postuler, veuillez envoyer votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Fonction : Employé Technique de Restauration Liaison hiérarchique en amont : Second de cuisine, Chef de cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant - Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise - Entretien de bonnes relations avec les Convives ACTIVITES DU POSTE Process : - Elaboration des préparations froides, - Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution, - Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture, - Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives, - Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.), - Peut tenir la caisse au moment du service, - Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement Qualité : - Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Chenonceau, Monument Historique de la Vallée de la Loire, recherche pour L'Orangerie, un commis (H/F) / cuisinier (H/F). Contrat à compter du 01 octobre jusqu'à mi-novembre, puis début décembre et une semaine en janvier. Pas de service le soir. Vos missions : Production culinaire : - savoir gérer son temps à l'heure d'affluence - Apprendre à tourner sur tous les postes de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son Plongeur - Aide cuisine H/F pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante. En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront sur le service du midi uniquement : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle - Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier -Nettoyer la salle et les toilettes Savoir Faire Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables Assurer le service du midi en suivant la diversité des rythmes Appliquer les normes de présentation du restaurant Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques[...]
Emploi Social - Services à la personne
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La crèche parentale associative Les Petits Potes à Rennes (35200) recherche un.e cuisinier/cuisinière en CDD de 11 mois à terme imprécis dans le cadre du départ en congé maternité/parental de notre cuisinière, début octobre 2025. L'objectif ? Élaborer les menus, gérer les commandes et préparer des repas bio locaux pour environ 18 enfants de 3 mois à 3 ans et 8 adultes (salariés, parent de permanence et potentiels stagiaires). Vous êtes engagé.e.s pour une restauration collective bio locale, Vous avez à cœur de cuisiner pour les enfants des produits de saison, brut et 100% fait-maison, tout en limitant le gaspillage alimentaire, Vous souhaitez participer à l'éveil au goût et à la découverte des aliments avec les tout-petits. ce poste est fait pour vous! >> Missions principales : - Préparation des repas du midi et du goûter pour environ 18 enfants et 8 adultes par service : repas +90% bio, 2 menus végétariens/semaine minimum, cuisine 100% fait-maison à base de produits bio bruts et de saison. - Confection de menus équilibrés et adaptés aux tout-petits - Plonge, nettoyage et rangement de la cuisine au quotidien - Nettoyage hebdomadaire de la cuisine - Commandes hebdomadaires[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre village vacances accueille des groupes et propose une restauration traditionnelle essentiellement végétarienne. Nous servons jusqu'à 80 couverts par jour. Pour seconder notre chef en cuisine, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour la saison 2026 (Avril à Octobre) Votre mission : - Préparation des plats, de l'entrée au desserts, - Dressage du buffet, - Elaboration des menus, - Entretien de la cuisine. Votre profil : - Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de cuisine ou d'un diplôme équivalent, - Vous avez au moins 2 ans d'expérience en cuisine, - Vous savez gérer vos priorités et travailler en toute autonomie (parfois, vous serez seul(e) en cuisine), - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Le poste est à pourvoir à compter du 01/04/2026 jusqu'au 30/10/2026, pour la saison. - Possibilité de loger sur place, dans le village vacances (à tarif préférentiel).
Emploi Transport
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2025, (contrat jusqu'à fin octobre 2025), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous êtes également disponible pour des remplacements. Prise de poste en septembre 2025. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Adecco, leader mondial du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un Plongeur Batterie (H/F) pour un poste basé à Toulouse quartier Mirail . Ce rôle est essentiel pour garantir la propreté et l'organisation de la cuisine, contribuant ainsi à la qualité du service offert aux convives. En tant que Plongeur Batterie, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. Votre mission principale consistera à assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des batteries de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement propre et ordonné, essentiel à la préparation des repas. Ce poste est à pourvoir dès le 8 septembre 2025, pour une durée d'une semaine renouvelable , à temps partiel. Les horaires de travail sont en journée, vous permettant de concilier vie professionnelle et personnelle. Situé à Toulouse, ce poste offre une opportunité de travailler dans un cadre dynamique et stimulant. Nous recherchons une personne dynamique et motivée, capable de s'intégrer rapidement à une équipe. Une première expérience[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête qui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Couzon, 30, Allier, Occitanie
CHEZ MEZOU LE BISTROT DU MUSEE recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un bistrot spécialisé dans la cuisine traditionnelle française. Descriptif du poste : Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, tous les plats sont faits maison. Spécialité : La personne doit être spécialisée dans la cuisson des viandes. Responsabilités : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Maîtriser les techniques de cuisson des viandes. - Garantir la qualité et la régularité des plats. - Participer à l'élaboration du menu et à la gestion des approvisionnements. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire. - Capacité à travailler de manière autonome. Compétences : - Connaissance approfondie de la cuisine traditionnelle française. - Expertise dans la cuisson des viandes. - Créativité et passion pour la cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Reims (51). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Offre d'emploi : Commis de cuisine collective (h/f) Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe aux Sables d'Olonne (85100). Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez essentiel(le) au bon fonctionnement de notre self. Missions principales : - Préparation des dressages des entrées et desserts - Approvisionnement et préparation du self - Nettoyage des salles de déjeuner, self et cuisine Détails du contrat : - Dates : Du 8 septembre 2025 au 12 septembre 2025 (possibilité de prolongation) - Temps : 26 heures/semaine - Salaire : 11,88 EUR par heure Cette offre est publiée par l'agence Actual Les Sables d'Olonne Nous recherchons un candidat pour le poste de Commis de cuisine collective (h/f) avec les compétences suivantes : Le candidat doit avoir une solide expérience en préparation et cuisson des aliments, en mettant l'accent sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il est essentiel d'avoir une capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine. Une connaissance approfondie des techniques culinaires est requise, ainsi qu'une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes à la recherche d'une nouvelle personne dans l'équipe !! Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'hospitalité et le service pour notre nouveau bistrot. Ambiance assurée, clientèle vraiment sympa, petite équipe dynamique bref tout pour passer des bons moments. Possibilités d'évolution rapide au sein du groupe si la personne est motivée. Cuisine de saison avec des produits locaux, carte qui change tous les mois, menu du jour les midis, carte des vins de plus de 300 références, supers bières, alcool très cool.... Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés Assurer une communication fluide au sein de l'équipe pour garantir un service efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne
Situé à la pointe bretonne, le Bistrot 1954 fait partie de l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous proposons une cuisine de bistrot moderne et généreuse, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison. Rejoindre le Bistrot 1954, c'est intégrer une brigade dynamique où l'esprit d'équipe, le professionnalisme et la passion pour la cuisine guident chaque service. Votre poste: En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez un maillon essentiel de notre brigade du bistrot. Vous serez responsable de votre poste et veillerez à la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution des plats. Vous travaillerez en lien direct avec le Chef et participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les recettes et standards du bistrot. Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la propreté de votre poste de travail. Gérer vos stocks et participer aux commandes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et accompagner les commis de cuisine. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoins Notre Brigade de Cuisine ! Nous recherchons un Cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe !! Si tu aimes travailler dans une bonne ambiance et partager ton savoir-faire, cette offre est pour toi. Ce que nous te proposons : Un contrat de 35 heures par semaine. Une équipe dynamique et une ambiance de travail conviviale. L'opportunité de mettre ta créativité au service de plats savoureux. Un cadre agréable et des défis stimulants au quotidien. Tes missions : Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les fiches techniques. Contribuer a l'élaboration de nouvelles recettes. Assurer la propreté et l'organisation de ton poste de travail. Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Ton profil : Tu es diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou tu as une expérience significative. Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et rigoureux(se). Tu as le sens du travail en équipe et un bon relationnel. Tu es autonome et organisé(e). Si tu es prêt(e) à relever ce défi et à apporter ta touche à notre cuisine, n'hésite plus ! Pour postuler : Envoie-nous ton CV et quelques mots sur ta motivation à Callahan.cuisine@gmail.com Nous[...]
Emploi Social - Services à la personne
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Sous l'autorité de la direction de l'établissement, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il gère l'approvisionnement et suit les stocks des produits et denrées. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il encadre les équipes de cuisine, l'équipe de service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il vielle au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Gérer la production des repas : Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) Elaborer des recettes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lureuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Commis de cuisine (H/F) -> Poste basé à Lureuil dans les cuisines de la MAS - Les Dauphins -> Vous serez accompagné d'un chef gérant H/F, d'un second de cuisine H/F et d'un commis de cuisine H/F. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer votre poste de travail - Participer à la production et à la distribution des repas (pluche, réchauffe.) - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail - Assurer la réception des marchandises. - Collaborer à la bonne marche du service et contribuer à une ambiance positive et dynamique au sein de l'équipe de cuisine. Le poste : - Date de début : 15/09/2025 - Date de fin : 19/10/2025 - Repos deux week-ends sur trois Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1835,21€ brut -> Primes : - Prime d'activité continue (PAC) : 52€ - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ -> Avantages supplémentaires : - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Avoir minimum 1 an d'expérience. - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'hôtel du Parc recrute un/une commis de cuisine-plongeur pour la saison hiver 2025-2026 L'hôtel est situé au cœur du Mont Dore, au pied du Sancy dans le Puy de Dôme. Le commis de cuisine-plongeur concourt au bon déroulement du service en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine en l'absence du chef. Il confectionne et présente les plats du buffet d'entrées et participe à la réalisation du buffet de dessert. Il assure la plonge et le nettoyage de ses postes de travail. Nous recherchons une personne avec de l'expérience en cuisine et/ou plonge, dynamique, polyvalente et qui aime travailler en équipe. Contraintes du poste : station debout prolongée, port de charges lourdes, gestion du stress. La saison débutera le 27/12/2025 jusqu'au 17/03/2026. 39h/semaine en coupure, 5j/7, CDD saisonnier 2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.
Emploi Restauration - Traiteur
Yerres, 91, Essonne, Île-de-France
Pour une ouverture prévue en Novembre 2025 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) Commis de cuisine en restaurant gastronomique. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine Vos principales missions : - Assiste le cuisinier, chef(fe)s de partie de cuisine dans la préparation des plats - Respecte les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (Éplucher, couper ou encore émincer les légumes) - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Peut aider à la mise en place des plats pour le service - Participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Participe à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Une Expérience en restauration traditionnelle est exigée. AVANTAGES : - Participer à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES. - Un cadre d'exception et un restaurant[...]
Emploi Social - Services à la personne
Belmont-de-la-Loire, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Présentation de l'entreprise : L'EHPAD du Pays de Belmont est un établissement public médico-social accueillant des personnes âgées dépendantes et qui relève de la Fonction Publique Hospitalière. L'établissement est à la recherche d'un(e) Responsable de production cuisine pour rejoindre et diriger l'équipe cuisine (composée de 5 agents). Définition du poste : En étroite collaboration avec la direction de l'établissement, le(la) responsable de production assure les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique. Missions : Tâches techniques : - Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l'ensemble du personnel - Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d'hygiène et de qualité par l'établissement (Plan de maîtrise sanitaire et normes HACCP) - Suivi et respect des menus et plans de production - Participer aux commissions de menus - Participer aux différentes étapes de la production - Elaborer des menus avec l'aide de la diététicienne - Elaborer des recettes[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Theix-Noyalo, 56, Morbihan, Bretagne
Écriture d'Intérieur, entreprise à taille humaine spécialisée dans l'aménagement intérieur, accompagne ses clients dans la conception et la réalisation de leurs projets personnalisés. Aujourd'hui, nous souhaitons développer notre pôle cuisine et recherchons un Conseiller de projet - Cuisiniste passionné, motivé et doté d'un véritable sens du challenge. Vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients tout au long de leur parcours. En tant que véritable concepteur vendeur, vous devrez accueillir les clients, analyser leurs besoins, donner vie à leurs projets et les suivre jusqu'à l'installation finale. Vos missions : Accueillir, écouter et comprendre les besoins et envies des clients. Concevoir et proposer des projets de cuisines sur-mesure et fonctionnels. Élaborer les plans, devis et présentations clients à l'aide de logiciels adaptés. Accompagner les clients dans leurs choix techniques et esthétiques, en tenant compte de leur budget. Assurer le suivi du projet jusqu'à la pose, en lien avec les équipes techniques et les artisans partenaires. Contribuer au développement du pôle cuisine. Profil recherché : Vous disposez d'une expérience confirmée en conception et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30 (pause repas de 30 minutes) Nombre de repas: 200 couverts Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Autres: Segment restauration d'entreprise du lundi au vendredi (aide à la cuisine, épluchage, dressage, service self, nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration) Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique,[...]
Fête, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Marché
Arès 33740
Le 29/09/2025
Sur place ou à emporter, plusieurs food trucks vous proposent différents types de cuisine.
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
LA HAYE 50250
Le 29/09/2025
Animation à partager en famille. Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.
Atelier, Pour enfants
La Haye 50250
Le 29/09/2025
Animation à partager en famille. Accueilli et accompagné par un animateur professionnel, venez partager un moment avec votre enfant autour de recettes rapides, simples et bonnes pour la santé. L'occasion également d'échanger avec d'autres parents.
Lecture - Conte - Poésie
Marseille 13000
Le 29/09/2025
Adèle Yon Mon vrai nom est Elisabeth Les enfants d’Elisabeth ne parlent jamais de leur mère entre eux et ils n’en parlent pas à leurs enfants qui n’en parlent pas à leurs petits-enfants. Une chercheuse craignant de devenir folle mène une enquête pour tenter de rompre le silence qui entoure la maladie de son arrière-grand-mère Elisabeth, dite Betsy, diagnostiquée schizophrène dans les années 1950. La narratrice ne dispose, sur cette femme morte avant sa naissance, que de quelques légendes familiales dont les récits fluctuent. Une vieille dame coquette qui aimait nager, bonnet de bain en caoutchouc et saut façon grenouille, dans la piscine de la propriété de vacances. Une grand-mère avec une cavité de chaque côté du front qui accusait son petit-fils de la regarder nue à travers les murs. Une maison qui prend feu. Des grossesses non désirées. C’est à peu près tout. Née en 1994 à Paris, Adèle Yon enquête, écrit et cuisine. Normalienne, chercheuse en études cinématographiques, c’est à l’occasion de sa thèse au sein du laboratoire de recherche-création SACRe qu’elle se lance dans l’écriture. Parallèlement, elle travaille à Paris et dans la Sarthe comme[...]
Fête, Atelier, Atelier
Eugénie-les-Bains 40320
Le 12/11/2025
Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Le 12/11/2025
Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
Emploi Restauration - Traiteur
Villequier-Aumont, 28, Aisne, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour rejoindre notre établissement reconnu pour sa cuisine fait maison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le commis de cuisine, bénéficiant d'une grande autonomie sur votre poste. Pourquoi nous choisir ? Équilibre vie professionnelle/vie personnelle : Profitez de 2 jours de repos hebdomadaire par roulement, garantissant un équilibre optimal. Périodes de repos : Notre restaurant ferme pour congés annuels 3 semaines en août et à plusieurs reprises en hiver et au printemps, offrant de véritables périodes de repos. Environnement de travail convivial : Un restaurant bistronomique et traditionnel chaleureux, où l'ambiance de travail est propice à la créativité. Conditions : Expérience en cuisine et envie de collaborer avec une équipe dynamique. Restaurant ouvert du lundi midi au dimanche midi. Envoyez votre candidature dès maintenant pour rejoindre notre famille culinaire dès le 1er septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pol-de-Léon, 29, Finistère, Bretagne
Aide de cuisine dans un restaurant traditionnel de cuisine familiale Nous recherchons un aide de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine familiale. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef, en manipulant des produits frais pour préparer des plats entièrement faits maison. Profil recherché : Une première expérience en cuisine (apprentissage ou saison) serait un plus. Conditions de travail : Restaurant d'une capacité de 85 couverts. Ouvert midi et soir, du lundi au dimanche. Travail en coupure (pause entre les services du midi et du soir). 1 jour et demi de repos consécutifs, à définir selon le planning. Détails du poste : Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 15 septembre. Contrat de 35 heures par semaine avec possibilité d'heures supplémentaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons notre future équipe de cuisiniers(ères). En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats italiens savoureux et authentiques qui raviront les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, en veillant à la fraîcheur et à la saveur des ingrédients. - Assurer une présentation attrayante des plats, en veillant à ce que les assiettes soient dressées de manière soignée et esthétique. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser le flux de travail et garantir une production efficace tout en maintenant des normes élevées de propreté et d'hygiène. - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'adaptation des recettes en fonction des saisons et des disponibilités des ingrédients. - Gérer les stocks et les approvisionnements, en passant les commandes de manière appropriée et en veillant à minimiser le gaspillage. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène, en veillant à ce que toutes les pratiques de travail soient conformes aux normes en vigueur. Profil recherché[...]
Emploi
Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons un(e) second/ seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Second/ Seconde de cuisine, vous serez responsable de l'aide apportée au Chef de Cuisine avec lequel vous travaillerez et contribuerez à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Connaître à la perfection des bases de la cuisine Savoir manager une équipe Avoir un bon relationnel avec les collègues, et les fournisseurs Aider le Chef de Cuisine dans les tâches à réaliser ( Organisation du travail, réaliser les commandes, planning, accueillir de nouveaux collaborateur, ...) Nettoyage quotidien Respecter les règles d'hygiène HACCP Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe, avec un souci de rigueur et de qualité dans son travail. Votre discrétion et votre attention envers notre clientèle seront des atouts essentiels pour leur offrir un séjour serein et reposant. Ce poste est à pourvoir dès maintenant en CDI, pour une durée de travail de 39 heures par semaine. Vous aurez ainsi l'occasion de vous épanouir durablement au sein de notre établissement. Le[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bassoues, 32, Gers, Occitanie
Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Travail sur 3 jours et demi. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons actuellement pour notre client, un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre leur équipe. En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Assister la Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et innovante, n'hésitez pas à postuler pour ce poste chez INTERIM 23.